segunda-feira, 28 de novembro de 2011

Objetivo 2 em 1 ou 3Rs: Reduzir a pegada ecológica e o colesterol através da redução do consumo de carne

Há uns meses atrás, o A decidiu comprar um livro de cozinha  vegetariana, deliberação desde logo apoiada por K - tudo indicava que ele próprio iria pegar em tachos e panelas para experimentar um sem número de receitas saudáveis, que os dois consumiriam.
Pois sim, até hoje fez cerca de... zero pratos!

Agastada com o desperdício das receitas, Epifânia resolveu tomar as rédeas do assunto e depois de abastecido o frigorífico de legumes, inspirou-se no livro e iniciou-se nos pratos vegetarianos com Quiche de Legumes e Courgete e Beringela recheadas.

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